Warum nimmst Du nicht eine Fertige Lösung?

Ich hab es so gemacht:

Einen Mega8 mit RS232 zum PC, an dem ein LCD hängt( in meinem Fall ein mit KS0070B und neuerdings M50530 Kontroller)
Ein kleines Programm auf dem Mega, das Crystalfontz Befehle vom RS232 empfängt und für das Display umwandelt.

auf dem PC lcd4linux damit hast Du Zugriff auf alle Sensoren und infos aus dem /proc Verzeichnis und bist super flexibel

Gruß Sebastian