Hi derschotte,
ich kann dir da die IR Lichtschranke von Conrad.de empfehlen
Artikelnummer: 191710 - 62
Kosten: 14.95€

Dort kannst du auch den Schaltplan runterladen und nachbauen.
Bauteile kosten glaube ich um die 10€ ist halt dann mehr aufwand mit Platinenlayout zeichnen, ätzen, bestücken!

Eine Reflexionslichtschranke über 6m gibt es meines Wissens nicht!
Falls die Conrad Variante mit 5m nicht reichen, kannst du den Bausatz trozdem kaufen und eine andere IR Diode verwenden.
Gruß Daniel