Hallo Matthias,
was möchtest Du aufbereiten ?
Du kannst die Werte als Binär- oder ASCII-Zeichen übertragen. ASCII benötigt naturgemäß mehr Bytes als eine Binärübertragung. Beides hat Vor- und Nachteile.
Ein Datenprotokoll solltest Du bestimmen, z.B. mit einem Byte als 'Startzeichen' beginnen, die Anzahl der zu übertragenden Bytes festlegen und evtl. eine Checksumme zum Schluß senden.