Hallo mani!
Es gibt so ein paar wichtige Adressen, die man einfach kennen muss, das wären z.B. folgende beiden:
http://www.avr-asm-tutorial.net bzw. http://www.avr-asm-tutorial.net/avr_...ner/index.html
http://www.mikrocontroller.net

Außerdem findet man bei Google noch vereinzelt ein paar Tuts., aber mit den beiden Links dürftest Du erstmal genug zu tun haben! ;o)