Sowas gibts bei ELV als Bausatz (lernfähiger Schalter)

Wenn du es selbst bauen möchtest, schau dir zunächst die R/C-5 Codierung an. Mit einem TSOP1736 (IR-Empfänger und Demodulator) und einem Controller (z.B. kleiner AVR oder PIC) kannst du es dann auswerten und ein paar Relais schalten..

Viel Erfolg

Gruß
Sigo