Im Datenblatt steht es drin, das gibt es nicht immer.

Sonst grob abschätzen über die Leistung aus den Nennwerten für
U, I, Drehzahl (Frequenz = Drehzahl /60)

Pel = U x I
Pmech = M x Omega (mit Omega = 2pi x Frequenz)

Pmch = Pel x Wirkungsgrad (mit Wirkungsgrad ~60%)

Also M = (U x I) x Wirkungsgrad / Omega