Die Angabe 30-105cm² hat schon ihre berechtigung.

Die EL-Folie stellt einen Plattenkondensator dar und ist bestandteil des ganzen Schaltkreises.

Ist die Fläche und damit die Kapazität zu groß dann wird der Inverter überlastet und geht nicht mehr.
Ist die Fläche zu klein dann kann der Inverter schaden nehmen.

Man sollte also möglichst im vorgegebenen Rahmen bleiben.



Was die Spannung betrifft:

Es gibt 5V Modelle aber die sind derzeit noch etwas schwieriger zu finden und meist auch Teurer.
Du kannst auch nen Stepupregler nehmen um aus den 5V 12V zu generieren.
Notfalls tuts auch ne einfache Ladungspumpe.
Die bringt zwar nur 9.xV aber die meisten Inverter laufen auch damit (Kannste ja an deinem antesten).