Du kannst mit A0-A14 eines von 32768 Bytes auswählen. Und in das kannst du über C0-C7 was reinschreiben (programmieren mit Vpp) oder Lesen. Ob dieser DatenOutput etwas schaltet oder sonstwas, hängt von der Verwendung des ganzen ab.

Für Controller werden eigentlich lieber die EEProms verwendet, die einen seriellen (I2C od. SPI) Ein/Ausgang haben.