Wenn die auflösung nicht exorbitant werden soll dann ist das kein Problem.

Poti->Controller(AD-Wandler)->PC(über Serielle)

Das Poti dann als Mehrgang bzw. ein sehr gutes mit Vorsatzgetriebe.


Alternativ würde sich hier aber ein Geber anbieten (Optisch.zb. aus ner billigmaus für 5 Euroen) dann haste es so genau wie de willst und mit fast unendlicher Länge.