Das ist viel zu wackelig.

Wenne eh schon schläuche nimmst dann lammst es ja auch gleich so machen wie ich oben schon andeutete.

Kennst ja sicher die Wassterstandsanzeigen für Hydrokulturen.
Sowas einkürzen ,zwei kleine Gabellichtschranken um ds Röhrchen für die Schaltpunkte und fertig ist die Niveauregelung.
(Kann dir ja ne Skizze machen)