Ja, der Z80 mit allen seinen Kindern ist hinten und vorn voll TTL-kompatibel.
Takt: Ich hab seinerzeit immer den Quartz mit einem 74xx-NOR im Gegentakt als Clock verwendet. Eigentlich eine Affenschaltung, z.B:
http://www.elektronik-kompendium.de/...uarz-oszil.htm