Um nochmal auf Bluetooth zurück zu kommen.
BT unterstützt je nach Gerät die unterschiedlichsten BT-Profile.
So ein USB Stick kann meist einige, also z.B.:

Bluetooth profile support includes:
! Generic Access Profile (GAP)
! Serial Port Profile (SPP)
! Service Discovery Application Profile (SDAP)
! Generic Object Exchange Profile (GOEP)
! Object Push Profile (OPP)
! File Transfer Profile (FTP)
! Dial-up Network Profile (DUN)
! LAN Access Profile (LAP)
! Fax Profile (FAX)
! Synchronization Profile
! Headset Profile
! Personal Area Network (PAN)
! Human Interface Device (HID)
! Hardcopy Cable Replacement Profile (HCRP)

Für diesen Fall ist also SPP interessant. Da gibt es auch schöne Lösungen, die nichts anderes machen als dieses Profil.
Man kann also z.B. mit 2 von diesen Teilen
http://www.communiports.de/commercep...ProductId=4651
eine Sichere RS232 Verbindung erstellen.
Es gibt auch schöne embedded Module mit den es einfach ist den µC über BT vom PC an zu sprechen.