Hallo Tornado!
Es ist genauso wie mit LED und einer Fotodiode. Der einziger Unterschied ist, das wir IR nicht sehen. Bei der Senderdiode muß seriell ein Widerstand, der max. Strom begrentzt (laut Datenblatt), geschaltet werden (wie bei LED). Auf der Empfängerdiode bei IR Bestralung, ist die Spannung sehr niedrig (mV Bereich).
MfG