hiho,

klar gibt es die, aber ich gebe mal meinen senf dazu und gebe dir 2 links, es kommen sicher noch mehrere links, aber ich kenne 2 mit dennen ich zufrieden bin:

http://www.cc5x.de/
und
http://www.fernando-heitor.de/

beide seiten beschäftigen sich mit PIC & C und sind deutschsprachig, natürlich gibt es auch massig eng. C Seiten, musst nur mit google danach suchen. hoffe die links helfen dir, ich hab sie als "einstieg" mal durchgelesen