@java-robotik:
So wie es auf dem Bild aussieht hat de rnur eine Lichtschranke, er scheint ja nur 3 Pin´s zu haben (+,- und Signal). Bei zwei Lichtschranken müssen mehr Pins da sein.
Wenn du nur Geschwindigkeit messen willst und Drehrichtung egal ist, kommst du mit einer einfachen Lichtschranke am billsigsten hin. Wie schon gesagt wurde kannst du das Bauteil im Elektronikversandhandel bestellen (Reichelt, Conrad usw.).

Wenn du es genauer brauchst (feinere Auflösung) und auch Drehrichtung bestimmen willst, dann brauchst du solche Encoder (mit 2 Lichtschranken):
https://www.roboternetz.de/wiki/pmwi...in.SharpGP1A30
http://www.shop.robotikhardware.de/s...roducts_id=105

Eine Gabellichtschranke in den USA zu bestellen lohnt sich sicherlich nicht