Mit einem Teifpass kann man schnelle Spannungsänderungen wie sie beim Prellen von Kontakten auftreten unterbinden. http://de.wikipedia.org/wiki/Tiefpass
Die Flankensteilheit darf allerdings auch nicht zu gernig werden.

Das einfachste und sicherste ist wohl einen Umschalter zwischen 5V und 0V zu nehmen, damit die Übergänge wirklich einzeln kommen.

Ein einzelner Öffner braucht ja einen Pull up, und generiert beim Prellen eine Serie von Impulsen.
Manfred