Hallo,

am I2C Bus kannst Du den PCF8591 verwenden. Hat 4 ADC Eingänge.
Habe ich schon verwendet, allerdings nur den DA Ausgang.
Egal,
der wird als ADC verkauft, der geht bestimmt.

Wird bei 30 benötigten Pins allerdings etwas groß und teuer.

Kommst vermutlich besser weg mit dem 74HC4051 Analog multiplexer.
Hat 8 Kanäle pro Baustein.

Bernhar