Schau dir folgenden Link mal an:
http://www.mr2forum.de/thread.php?th...ight=tft+tacho
Dort hat jemand ein Cockpit mit 3 TFTs realisiert. Das Auto ist ein Toyota MR2. Wenn mich nicht alles täuscht, hat er als Interface einen Mikrocontroller genommen, der die erfassten Daten seriell an den Car-PC sendet. Das wird bei neueren Autos nur noch schwerlich funktionieren, da hier die Daten über CAN-Bussysteme übertragen werden. Hier gibt es die Möglichkeit, wie Sandro schreibt, über die OBD-Schnittstelle zu gehen.

Ich wünsche dir viel Spass, an so einem Projekt kann man schon das eine oder andere Jahr an Arbeit investieren!!!