Also ich will hier keine Namen nennen, es handelt sich dabei um einen 5-Teiligen Elektronik-Einsteigerband.
Ich habe die Schaltung jetzt andersrum aufegabut und es läuft.
Das ganze dient zur Strommessung über einem Shunt und hat nur einen Verstärkungsfaktor von 5.
1 Ohm --> 1 A --> 1 V. Ums besser zu messen halt eine Verstärkung von 5 --> 5V. Perfekt für den ADC.