Wenn man wüsste, nach was man googeln soll
Code:
...
Dim A as Word
Dim B as Word

A = ADCWert1 'oder sonst ein Wert
B = ADCWert2

Writeeeprom A,10 'schreibt A in die Adressen 10 und 11. Weil 1 Word = 2 Byte
Writeeeprom B,12 'schreibt B in 12 und 13. Weil 11 ja schon belegt.
Auslesen mit Readeeprom.
Oder das jeweilige Unterforum mit der Sprache mit der du programmieren willst nach EEPROM durchsuchen. Das liefert zwar viele Treffer, aber auch alle in denen es drum geht den EEPROM per Programm zu beschreiben.