Also ich habs jetzt ganz anders gelöst weder I2C noch multiplexer ich hab am PIC der mim PC kommuniziert die HW USART für PC genommen und dann ne software USART zur kommunikation mit dem 2. PIC verwendet der 2. PIC empfängt/ sendet aber wieder per HW USART das läuft perfekt!! und mit 9600baud auch recht flott!
also viel glück dir noch mit deinen projekten und danke!!

mfg
m0