Roboternetz-News
05.01.2026, 10:22
https://www.fraunhofer.de/de/presse/presseinformationen/2026/januar-2026/lebensmittelbetrug-schnell-vor-ort-erkennen/jcr:content/fixedContent/teaserimage.img.3col.jpg/1764768090556/ipms-lebensmittelbetrug-schnell-vor-ort-erkennen-bild-1.jpgFälschungen und minderwertige Produkte wie etwa Olivenöl aus gefärbtem Rapsöl lassen sich auf die Schnelle kaum oder gar nicht identifizieren. Ein mobiles Gaschromatographie-Sensorsystem soll künftig helfen, falsch deklarierte Produkte direkt vor Ort zu erkennen. Drei Fraunhofer-Institute entwickeln das preiswerte, leicht bedienbare Gerät, das auch Analytik-Laien eine schnelle, umgehende Bewertung ermöglicht.
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