Weie Flecken auf Swaren mit Schokoglasur sind unbedenklich, aber unsthetisch ein Problem fr die Hersteller. Nicht nur falsche Lagerung gefhrdet den Glanz. Forscher haben weitere Schwachstellen im Herstellungsprozess entdeckt. Mit den Analysen und Ergebnissen knnen Unternehmen ihre Produkte besser vor dem Belag schtzen.


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News Quelle: Fraunhofer Forschungsorganisation
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